☆”鶏肉とれんこんの味噌マヨグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは一口大に切り、酢水にさらしてアクを抜き、ざるにあげておく。

2. 2

   鶏肉は一口大にきる。
   ホウレンソウも食べやすい長さに切っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、中火でれんこんと鶏肉を皮目から焼く。
   焦げ目がついたらひっくり返し、両面焼いていく。

4. 4

   ３にホウレンソウを加え、あいたところでしんなりするまで炒める。

5. 5

   味噌とマヨネーズを加えて全体にからめ、耐熱皿にもり、チーズをかけてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて完成