新牛蒡と豚ひき肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新牛蒡は良く洗って、皮ごとささがきにしたら、５分ほどレンジに掛けておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱してひき肉の色が変わるまで炒めたら、（１）の牛蒡と☆印の調味料を入れて中火で５分煮る。

3. 3

   （２）に溶き卵を回し入れて弱火で２分ほど煮たら出来上がり。