栄養満点！ふわとろモロヘイヤの胡麻油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤを水で洗い、茎と葉を分ける。茎の硬い部分は切り落とす。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、モロヘイヤの茎を茹でる。茎がしんなりしてきたら葉を入れ、30秒茹でたら上下を返して30秒茹でる。

3. 3

   モロヘイヤを水で冷やし、軽く絞ってまな板に載せ、5mm程の間隔に切る。

4. 4

   ボールにモロヘイヤを移し、醤油と胡麻油を入れ良く混ぜる。これで出来上がりです。