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鮭の甘酢あんかけ レシピ・作り方

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Azukiぱん
おもてなしにもぴったりです♪
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

生鮭（甘塩鮭でもよい）
４切れ
片栗粉
大２
サラダ油
大２
だし
１００ｃｃ
酢
２５ｃｃ
みりん
２５ｃｃ
醤油
２５ｃｃ
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作り方

  1. 1
    鮭は４等分に切り、片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面を３分ずつ焼く。
  2. 2
    焼けた鮭に、だし～醤油を順に加え、火を止めてさっと絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭はフライパンで焼くだけでしたが、少し甘酢あん風にすると、お弁当やおもてなしにもぴったりな一品となりました。

公開日：2013/09/11
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関連情報

カテゴリ
鮭全般

このレシピを作ったユーザ

Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/05 13:26
手軽に作れて美味しかったです。 ご馳走様でした☆
みや7078
とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます。

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