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おからの明太和え レシピ・作り方

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fairy Tale
おからを使った簡単な和え物。
明太子入りポテトサラダのような感じになります。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

おから
1.5カップ
★明太子 ほぐし
大さじ2
★だし汁(めんつゆ+水でも)
60cc
★マヨネーズ
大さじ1
適量
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作り方

  1. 1
    おからは耐熱皿に広げてラップをかけずに、レンジで約1分加熱し、冷ましておく。
    ※乾煎りの代りにレンジ加熱します。
  2. 2
    ボウルに★の材料を合わせておく。
  3. 3
    【1】が冷めたら、【2】のボウルに加えて和え、塩で味を調えて出来上がり。

おいしくなるコツ

「めんつゆ+水」使用の場合は、明太子の塩分に応じて濃さを調節して下さい。 めんつゆの塩分があるので、塩は必要ないと思います。

きっかけ

簡単な副菜として。 ヘルシーなおからを使った和え物。

公開日:2013/07/24

関連情報

カテゴリ
おから
関連キーワード
おから 明太子 和え物 レンジ
料理名
おからの明太和え

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/02 06:01
火を使わず簡単で、とても美味しかったです!
パンキッシュ

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