モロッコいんげんの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコいんげんは端を切り落とし、一口大に切る。

2. 2

   鍋に水とめんつゆを入れて加熱し、沸騰してきたらモロッコいんげんを入れ蓋をして弱火で４分煮る。

3. 3

   溶き卵を回し掛けて火を止め、再び蓋をして２分ほど蒸す。