ブロッコリーのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にマーガリンと小麦粉を入れます。

   

2. 2 ５００Wのレンジで20秒温めて、取り出し混ぜます。

   

3. 3 2番の中に５０ｃｃの牛乳を入れ、混ぜます。

   

4. 4 ダマが結構ほぐれたら残りの１５０ｃｃの牛乳を入れます。６００Wのレンジで1～２分加熱して混ぜます。

   

5. 5 また６００ｗで2分ほど加熱するととろみがついてくるのでよくかき混ぜ、とろみを均等にして、塩コショウを振ります。

   

6. 6 塩茹でしたブロッコリーをグラタン皿に並べ、5番を上からかけます。

   

7. 7 6番にとろけるチーズ、粉チーズをかけて温めておいた１２００Wのオーブントースターで6分ほど焼いたら出来上がりです。