南瓜と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は柔らかくなるまでレンジに掛けてから、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   えのきは半分に切りほぐしておく。
   
   豚肉は一口大に切る。

3. 3

   フライパンに油を引き、豚肉の色が変わるまで炒める。
   南瓜とえのきを追加して蓋をし、４分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   オイスターソースを回し入れ全体に味をつける。