ヨーグルトマヨネーズソースで野菜のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす ２本
- ズッキーニ １本
- ミニトマト(トマト) ６個(１/２個)
- ベーコン スライス １枚
- ★ヨーグルト 大さじ４
- ★マヨネーズ 大さじ３
- ★さとう 小さじ１/３
- ★塩・こしょう 適量
- ピザ用チーズ 約５０ｇ
作り方
- 1 なす、ズッキーニは５～７mmの輪切りに、ベーコンは約１ｃｍ幅に、ミニトマトは１/２(トマトは５ｍｍの薄切り)に切る。
- 2 ★の材料をあわせてソースを作っておく。
- 3 耐熱皿またはシリコンスチーマに、なす+ズッキーニ+ベーコン+ミニトマトを並べ、★のソースを全体にかけ、ピザ用チーズを乗せてオーブンで約１８分焼く。
- 4 ※【３】で、シリコンスチーマーを使用の場合は、全ての材料を入れてからフタをして約３分レンジで加熱後、フタを開けてオーブンで７～８分焼いてもOKです。
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関連情報
- カテゴリ
- シリコンスチーマーで作る野菜のおかず
- 料理名
- グラタン チーズ焼き
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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生クリームを使ったようなコクに♪