白だしで簡単☆小松菜のあっさり生姜煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 小松菜
- １/２袋（４～５株）
- 油揚げ
- １/２枚
- 生姜
- スライス３～４枚
- 水
- １８０ｃｃ
- 白だし
- 大さじ１．５
- 酒
- 大さじ１
- うすくち醤油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 小松菜は３～４ｃｍに、生姜は千切り、油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取って７～８ｍｍに切る。
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- 2
- 鍋に水+酒+生姜+うすくち醤油を入れて煮立たせ、小松菜と油揚げを入れて２～３分煮る。
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- 3
- 出来てすくに食べられますが、煮汁のまま冷蔵庫で保存して冷たくしても美味しいです。
きっかけ
小松菜であっさりした煮物を作りたかったので生姜を使いました。
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あと１品に、５分もあればできます。