山芋の海苔の佃煮和えレシピ・作り方

Name: 山芋の海苔の佃煮和え
Yield: ２
Ingredients: 長いも ８ｃｍ; 茗荷 ２個; 海苔の佃煮 大さじ１

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らきおっち

海苔の佃煮がいい調味料になって山芋に磯の香りをつけてくれます。

材料（２人分）

長いも: ８ｃｍ

茗荷: ２個

海苔の佃煮: 大さじ１

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作り方

1

山芋は皮をむいて、細切りにします。
2

茗荷は薄く切ります。
3

細切りにした山芋の上に茗荷、海苔の佃煮をのせます。食べる時には長いもと佃煮を混ぜます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長いもを買ってきたのと主人の実家から沢山茗荷をもらったので

公開日：2012/10/14

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このレシピを作ったユーザ

らきおっち私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）