皮なしシュウマイ☆ふんわり鶏だんごのレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜（キャベツ）をザク切りにしてフードプロセッサーにかけ、一旦取り出して水気をギュっと絞る。

2. 2

   鶏むね肉+玉ねぎ+生姜を適当な大きさに切り、フードプロセッサーにかけ、ある程度細かくなったら【１】と★の材料を加えて混ぜ合わせる程度にフードプロセッサーにかける。

3. 3

   【２】のタネは、ハンバーグのタネより少し柔らかめればOK。
   大きめのスプーンですくって、直径３ｃｍくらいの団子状になるよう形を整えながら耐熱皿に隙間を少しあけて置いていく。

4. 4

   ラップをふんわりかけてレンジで４～５分加熱する。
   熱いうちに、辛子醤油または酢醤油で頂きます♪