舞茸ととろろ昆布のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、温め、ほんだしを入れます。

2. 2

   舞茸は手で１房１房手で千切って入れます。

3. 3

   ２番にとろろ昆布を入れます。

4. 4

   3番に薄口醤油、みりんを入れ、味を見ながら塩少々を加えて出来上がりです。