洋風冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にカップ１の水とコンソメ（固形）を入れて火にかけます。

2. 2

   コンソメが溶けたら、火を止め、水カップ２を加え、だし醤油を加えて鍋ごと冷蔵庫へ。

3. 3

   うどんはざるに入れ流水でほぐします。

4. 4

   ベビーリーフは水で洗い水けを取っておきます。焼き豚は細く切ります。

5. 5

   器にうどんを入れ、上にリーフと焼き豚を乗せ、上から粒コショウを乗せて、冷え冷えになった２のスープを注ぎます。

6. 6

   スープの味が薄ければだし醤油で調整してください。