フライパンで簡単～洋風炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってザルに上げ、30分おきます。

2. 2

   牛肉は、ざく切りにします。
   鍋に湯を沸かして、沸騰したら火を止めます。
   牛肉を入れて、さっと泳がて湯びきし、ザルに上げます。

3. 3

   玉ねぎは薄切りにします。

4. 4

   フライパンに1・の米を入れ、●を加えてよく混ぜます。
   牛肉と玉ねぎをのせ、ふたをして強火にかけます、
   しっかり沸騰したら、弱火にして15分炊き、
   火を止めて10分蒸らします。

5. 5

   器に盛り、しょうがをのせて、ごまとコショウをふります