手作りそうめんつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに干しシイタケ、だし昆布を入れ水を入れて戻します。戻し汁は使います。

2. 2

   鍋に１を全部入れ、調味料を入れて２０分程度クツクツ煮ます。

3. 3

   そのまま瓶で保存します。使うときは、しいたけ、昆布を細切りにして一緒にいただきます。お好みに薄めてください。