手作りそうめんつゆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 干しシイタケ ５枚
- 砂糖 大匙2
- 醤油 大匙５
- 酒 大匙3
- みりん 大匙2
- シイタケの戻し汁 カップ2.3
- だし昆布 ５センチ
作り方
- 1 ボールに干しシイタケ、だし昆布を入れ水を入れて戻します。戻し汁は使います。
- 2 鍋に１を全部入れ、調味料を入れて２０分程度クツクツ煮ます。
- 3 そのまま瓶で保存します。使うときは、しいたけ、昆布を細切りにして一緒にいただきます。お好みに薄めてください。
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- カテゴリ
- めんつゆそばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- そうめん汁
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
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mariron★2013/09/17 19:48
まだまだ素麺、食べてます(^^♪おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
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