厚揚げと小松菜の煮浸し レシピ・作り方

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Azukiぱん
だしが少ないように思われるかもしれませんが、小松菜から水分がたくさん出るので大丈夫です♪

材料（４人分）

厚揚げ
6個
小松菜
2束
だし
３００ｃｃ
砂糖
大３
酒
大３
薄口醤油
大１
醤油
大１
みりん
少々

作り方

  1. 1
    厚揚げはひと口大に切り、さっと湯通ししておく。
    小松菜は3ｃｍに切っておく。
  2. 2
    鍋にだしと調味料・厚揚げを入れて煮ます。
    3分煮たら、小松菜を入れて蓋をし、弱火で5分煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもより、ちょっと甘めに作ってみました。

公開日：2012/05/29
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関連情報

カテゴリ
小松菜
料理名
厚揚げと小松菜の煮浸し

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Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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