イカめし レシピ・作り方
材料（２人分）
- するめイカ ２杯
- 炊き込みご飯（残り物）ご飯でもＯＫ お茶碗２杯程度
- ★水 カップ１
- ★ゆたかあじ 大匙１
- ★醤油 小さじ１
- ★砂糖 小さじ１
- ★酒 小さじ２
- ★みりん 小さじ１
作り方
- 1 イカはゲソを取り中綿、軟骨などを取って中をきれいに洗います。
-
2
そこへご飯をつめます。親指で詰めていきます。
-
3
最後は爪楊枝がさせるくらいの余裕をみてください。爪楊枝で止めます。
- 4 鍋に★を全部入れ砂糖等を溶かし、そこへ３を入れます。ふたをして５分程度たまにはひっくり返してください。
- 5 ぷーっと膨れてきたら、イカを取り出します。残りの煮汁は分量が半分以下になるまで煮詰めます。
- 6 取り出したイカは少し冷ましてから、輪切りにします。その上から煮詰めた煮汁をかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- いかめし
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
