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豚肉とにんにくの芽の塩麹炒め☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504
味付けは塩麹のみで簡単スピードメニューです！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚バラ
200ｇ
にんにくの芽
5.6本
にんにく
1かけ
塩麹
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    にんにくの芽は食べやすい大きさにカットしてにんにくもスライスしておく　　フライパンに油をいれにんにくをいれ香りがたったら豚肉を色が変わるまでいためたらにんにくの芽をいれる
  2. 2
    蓋をして弱火で3.4分蒸し焼きにし蓋をあけ塩麹で味付けし中火で2.3分お肉にかるく焦げ目がつくまで炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでペッパーをふっても◎

きっかけ

塩麹にはまっていて豚肉とにんにくの芽の塩麹炒め

公開日：2012/05/14
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉
料理名
豚肉とにんにくの芽の塩麹炒め

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 2 件）

2013/05/21 14:14
超簡単！リーズナブル！ シンプルで旨～ (ﾟдﾟ)☆ なおつまみに パパのお酒も進む…　進み過ぎちゃってます（笑
TOM106
わーとってもきれいにできていてめっちゃ美味しそうです＾0＾ｖお酒すすんじゃいますよね＾＾作っていただきありがとうございました＾－＾ｖ
2012/07/05 11:30
おかずにもつまみにもGood!みんな大絶賛していました。ごちそうさまでした(^-^)
おおら
にんにくの芽たっぷりでおいしそうです☆つくっていただきありがとうございました☆

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