下茹でした筍を使って簡単☆焼きたけのこレシピ・作り方

Name: 下茹でした筍を使って簡単☆焼きたけのこ
Yield: ２
Ingredients: たけのこ（茹でたもの） 中１/６本（約170g）; サラダオイル 小さじ１程度; 塩 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

アク抜きした筍を魚焼きグリルで焼くだけですが、びっくりするほど香りがいいですよ♪

みんながつくった数 19件

材料（２人分）

たけのこ（茹でたもの）: 中１/６本（約170g）

サラダオイル: 小さじ１程度

塩: 適量

作り方

1

筍はアク抜きしたものを厚さ３ｃｍくらいの縦切りする。
2

両面にサラダオイルを塗って、アルミホイルにのせ、魚焼きグリルの中火で片面約５分づつ、焦げ目が付くまで焼く。
3

焼き上がったら塩を振って出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

穂先の柔らかい部分を使ったほうが美味しいです。サラダオイルの代わりにオリーブオイルで、また醤油を少し垂らしても美味しいです♪

きっかけ

焼きたけのこをおうちで食べたい・・・掘りたてはなかなか手に入らないので茹でた筍で作りました。

公開日：2012/05/01

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。