失敗しない!!!ブリの照り焼き レシピ・作り方

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プチなすび
覚えやすい分量で作ってみました。ちょっとタレが多いかも。。。 2切れだったら 大さじ1ずつでも大丈夫そうです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ブリ
4切れ
砂糖
大さじ2
しょう油
50cc
50cc
みりん
75cc

作り方

  1. 1
    クッキングペーパーなどで、ブリの表面の水分をふき取る。
  2. 2
    オーブントースターに、クッキングシートを敷いて、その上にブリをのせて、10~15分加熱する。
  3. 3
    フライパンに直接、調味料を入れて熱する。
  4. 4
    ブクブクと泡のようになってきたら、オーブントースターで焼いたブリを入れて、からめるて、できあがり。

きっかけ

義母のブリの照り焼きに対抗 私なりに作ってみました。

公開日:2012/04/11

関連情報

カテゴリ
ぶりぶりの照り焼き
料理名
ブリの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

プチなすび 料理は苦手(×_×)でも 少しでもうまくなりたいと日々修行中!!! 美味しいご飯が作れるように頑張ります!!!

つくったよレポート( 1 件)

2013/12/01 15:22
先にトースターで焼いてから、タレを絡めると手際よくできますね(^c^) しっかり照りがついて、とっても美味しかったです^^*
はなまる子♪
とっても美味しそうですね。最近作ってないなぁ(^^;レポありがとうございました。

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