材料（２人分）
- 豚こま肉
- 150ｇ
- ごぼう
- １本
- 玉ねぎ
- 大半分
- XO醤
- 小さじ1.5
- 鶏のガラスープ（顆粒）
- 小さじ1
- ごま油
- 大匙１
作り方
-
- 1
- ごぼうは包丁の背で皮をそぎ落とし、下ゆでします。長さ３センチ程度に切ります。フライパンにごま油、XO醤を入れ事前に炒めます。
-
- 2
- １に豚を入れ、良く火が通ったら、玉ねぎとごぼうを入れます。
-
- 3
- 大体火が通ったら顆粒のガラスープの素を入れてさらに炒めます。
おいしくなるコツ
ごぼうが噛みごたえがあるので、玉ねぎも太目のスライスにします。ガッツリ食べたって感じになります。
きっかけ
コクがよくごぼうとよく合います。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません