じゃがいもとブロッコリーのカレー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて大きめの棒状に切り、水にさらす。
。 - 2 ブロッコリーは小房に分け、レンジに1分くらいかける。
- 3 ベーコンは幅1cm位に切る。
- 4 フライパンに油を熱し、ベーコンとじゃがいもを軽く炒めたら、ふたをして5分くらい蒸し焼きにする。さらにブロッコリーを加えて1分ほど蒸し焼きにする。
- 5 4に塩コショウをして味を調えたら、フレーク状のカレー粉を入れて全体にからめる。
きっかけ
おつまみにもおかずにもなるものを作りたかったので。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは時間差をつけて、最後に入れると綺麗な色に仕上がります。
- レシピID:1700003394
- 公開日:2012/03/09
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 炒め物
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
takesable2012/04/18 12:49好きなものばっかりで、カレー味も大好きなので
ほんとおいしくできました。
お弁当にも詰め詰め……
レシピありがとうございました。