きゅうりを塩でもんだり、すりおろしたり様々なバリエーションがあるようなのでお試しください。関係ありませんが、トルコ人の知り合いがいる方は、作ったら喜ばれるかも!?
TVディレクターがトルコに行ってホームステイ先で食べたヨーグルトスープがどんな味か気になって作ってみました。
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