たっぷりキャベツと油揚げのヘルシーお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
キャベツは粗めのみじん切りに、長いもは洗ってヒゲを取って皮のまますりおろす。
油揚げは３ｃｍ角程度に切る。 - 2 ボウルに玉子を溶き、すりおろした長いも、めんつゆを入れて混ぜ、刻んだキャベツ、小麦粉、水を入れてざっくり混ぜて生地（※こつ参照）を作る。
- 3 フライパンにサラダ油を薄くひきて熱し、［２］の生地を流しいれて、その上に油揚げを乗せて軽く押さえ、フタをして３分ほど焼く。
-
4
裏返してさらに３分ほどフタをして焼いたら、もう一度返してフタをせずに１分焼く。
お皿に乗せてお好みでソース・マヨネーズ・鰹節・海苔などをかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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