アンチョビパスタ バーニャカウダ風 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
パスタを茹でる。
アンチョビはみじん切り、にんにくは皮と芯を取り除いてお好みの大きさに切り、万能ネギは小口切りにしておく。 -
2
フライパンにオリーブオイル入れ、にんにく+アンチョビを軽く炒め、そこへ牛乳を加えて、かき混ぜながら半分の量になるまで煮詰める。
☆今回使用した牛乳はこちらです♪↓↓ -
3
ゆでたパスタを[2]に入れ、ネギ+フライドオニオンを加えて和える。水分が足りないようならパスタの茹で汁を大さじ1程度、様子を見て加えて下さい。
塩こしょうで味を調えて出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
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- パスタ
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