材料（４人分）
- 砂肝
- ２００ｇ
- 酒
- 適量
- あらびきこしょう
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- しょうゆ
- 大１．５
- ごま油
- 小１
- レモン果汁
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 砂肝を薄く切り、酒を入れたお湯で下ゆでしてざるにあげ、水気をきっておく。
-
- 2
- 熱したフライパンにごま油を入れ、①を中火で炒め、ガーリックパウダー、あらびきこしょう、しょうゆを加えさらに炒める。食べる時にレモン果汁をかける。
きっかけ
特売砂肝なんだか美味しそう♪で衝動買い。串に刺すのも面倒なので・・・
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コリコリの食感がくせになりそうです(*´▽｀*)