蕪のあんかけ レシピ・作り方

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マリリン３２
蕪のとろとろした触感が美味しいです。
カルシウムもバッチリ！
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

蕪
３把
干し海老
１０ｇ
めんつゆ　（ストレートタイプ）
４００ｃｃ
水
５０ｃｃ
片栗粉
８ｇ

作り方

  1. 1
    蕪は頭の部分を４つに切り、葉っぱは細かく刻む。
  2. 2
    鍋にめんつゆと蕪と干し海老を入れ、蕪に火が通るまで煮る。
  3. 3
    水溶き片栗粉を入れ、さらにとろみがつくまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみはお好みで調節してください。

きっかけ

蕪が安かったので。

公開日：2011/11/27
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関連情報

カテゴリ
かぶ
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

マリリン３２

つくったよレポート（ 1 件）

2018/01/31 12:37
ちょっと写真が粗くなってしまいすみません。 蕪の季節ですので一回は食べたいと思い作ってみました。 干し海老がアクセントになり美味しかったです。
とらねぇちゃん
作っていただいて有難うございます。 干し海老は良い仕事をしてくれますよね～♬

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