妻のお気に入り♪トマトソースのグラタンパスタレシピ・作り方

Name: 妻のお気に入り♪トマトソースのグラタンパスタ
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: パスタ 2人分; トマトホール缶（内容総量400g） 半分量; オリーブオイル 大さじ1; 鶏肉 100g; しめじ 10g程度; タマネギ（小サイズ） 2個; ケチャップ 15g; 塩 適量; 胡椒 少々; 貝柱スープの元 2g程度; 赤ワイン 大さじ2; バジル（お好みで） 少々; ホワイトソース 500ml程度; とろけるチーズ（ピザ用） 適量; パセリ 適量; ニンニク 半片; 十勝スマートチーズ（明治） 1個

約1時間
500円前後

陳一等兵

広島の某飲食店のメニューでお気に入りだったものを、家でも食べたくて作成してみました。材料は多めですが、けっこう簡単に作成できますよ^^

みんながつくった数 2 件

材料（2人分）

パスタ 2人分
トマトホール缶（内容総量400g）半分量
オリーブオイル大さじ1
鶏肉 100g
しめじ 10g程度
タマネギ（小サイズ） 2個
ケチャップ 15g
塩適量
胡椒少々
貝柱スープの元 2g程度
赤ワイン大さじ2
バジル（お好みで）少々
ホワイトソース 500ml程度
とろけるチーズ（ピザ用）適量
パセリ適量
ニンニク半片
十勝スマートチーズ（明治） 1個

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作り方

1 【トマトソースを作成】
タマネギはスライス、鶏肉は、食べやすいサイズに切ります。
2 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。
3 スライスしたタマネギをフライパンで炒め、ほどよく火が通ってきたら、鶏肉、しめじ、すりおろしたニンニクを入れて、さらに炒めます。
4 手順3で鶏肉に火が通ったら、フライパンにトマトホール缶、ケチャップ、バジル、貝柱スープの元、塩・胡椒、赤ワイン、スマートチーズを入れ、水気がほどよく飛ばしたらソースの完成。
5 別鍋を用意して、パスタを茹でます。（手順4と同時進行で行うと時間短縮になると思います）
6 完成したトマトソースと茹で上がったパスタをよく絡めたら、トマトソースパスタの完成です。
7 耐熱の食器にトマトソースパスタを入れて、その上からホワイトソースをかけます。そして、とろけるチーズ、お好みで粉チーズやパセリをトッピングします。
8 手順７のものを、オーブントースターにかけて、チーズに焦げ目がついてきたら完成です。
9 ※今回のホワイトソースは、レシピID: 1830000021の「レンジで簡単♪ホワイトソース」を参考にさせて頂きました。簡単に早くホワイトソースを準備できるのでオススメです^^