コンナムルレシピ・作り方

Name: コンナムル
Total time: 15 min
Yield: ２～４
Ingredients: 豆もやし １袋（２００ｇ）; にんにく １片; 白ゴマ 大さじ１; ごま油 大さじ１; ラー油 小さじ１; 塩 小さじ１/２; 牛肉ダシダ 小さじ１/２; 味の素 少々

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約15分
100円以下

らきおっち

韓国料理はおかずになりますよね。もやしでも豆もやしだとちょっと贅沢な感じがするし、お腹も膨れます。

材料（２～４人分）

豆もやし: １袋（２００ｇ）

にんにく: １片

白ゴマ: 大さじ１

ごま油: 大さじ１

ラー油: 小さじ１

塩: 小さじ１/２

牛肉ダシダ: 小さじ１/２

味の素: 少々

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作り方

1

もやしはレンジで５分（５００Ｗ）チンします。にんにくはみじん切りにします。
2

もやしをボールに移し、にんにく、白ゴマ、ごま油、ラー油、塩、ダシダ、味の素を入れて混ぜます。最後はお皿に盛りつけた時に上に白ゴマを少しパラパラと載せます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方はごま油だけで、辛いの大好き！という方はラー油を足して下さい。ダシダはなくてもよいですが、あると深みが違います。

きっかけ

スーパーで豆もやしが半額の３４円で売っていたからです。

公開日：2011/11/12

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このレシピを作ったユーザ

らきおっち私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）