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れんこんの青シソしらす和え レシピ・作り方

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うひ0507
しらすと青シソでおいしいレンコンの副菜！

材料（2人分）

れんこん
大きめ1節
しらす
大さじ２
青シソ
10枚位
酢
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
ダシ醤油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    れんこんは薄いいちょう切りにして、酢を入れた湯で１，２分茹でる。
  2. 2
    ボウルにしらすとマヨネーズとダシ醤油を入れて良く混ぜ、れんこんの水を切って加えて良く混ぜる。　千切り青シソを混ぜたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しらすの塩気加減で、ダシ醤油は入れなくてもOKです！

きっかけ

大好きなレンコンをいろいろ楽しむために考えました。

公開日：2011/11/04
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関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
れんこんの青シソしらす和え

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