丸ごとカリカリ！鯵の干物の唐揚げ レシピ・作り方

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Azukiぱん
せっかくのカルシウムですもの、頭からしっぽまで全部食べちゃいましょう！
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鯵の干物
４枚
小麦粉
適当
揚げ油
適当

作り方

  1. 1
    鯵の干物に小麦粉をまんべんなく付けます。それを油で揚げます。中温でじっくり、そして最後は高温でカリッと。以上です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は酢橘を添えましたが、レモンをキュッと絞っても美味しいでしょうね。骨も良く噛めば食べられますよ！！

きっかけ

鯵の干物を丸ごと食べたくてから揚げにしてみました。

公開日：2011/09/14
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関連情報

カテゴリ
あじ
料理名
鯵の干物の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/10/11 22:30
丸ごと…頭は取っちゃいましたが骨までいただき、カルシウム摂取できて美味しく嬉しく食べることが出来ました！
purie
美味しそうですね～☆ カルシウム、せっせと摂りましょうね♪ 作ってくださってどうもありがとうございます！！

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