簡単ヴィシソワーズ レシピ・作り方

簡単ヴィシソワーズ
  • 約30分
  • 300円前後
Azukiぱん
Azukiぱん
ルーを作らなくても美味しいヴィシソワーズは作れますよ♪

材料(4人分)

  • じゃがいも 2個
  • 400cc
  • 固形ブイヨン 1個
  • ご飯 大2
  • 塩 こしょう 適当
  • 牛乳 150ccほど

作り方

  1. 1 じゃがいもをスライスし、水と固形ブイヨン・お米を加えて柔らかくなるまで煮込みます。
  2. 2 冷めたらミキサーにかけます。それも面倒だったら、マッシャーで潰してOK!
  3. 3 牛乳を加え、塩・こしょうで味を調えます。冷たく冷してどうぞ~♪

きっかけ

ルーを作らずに簡単に美味しいヴィシソワーズが作れます♪

おいしくなるコツ

今回はじゃがいもでしたが、同じようにかぼちゃ・人参・ごぼうなどで作ってみられてはいかがでしょう。

  • レシピID:1700001260
  • 公開日:2011/06/17
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ヴィシソワーズ
Azukiぱん
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