ほうれん草ときのこたっぷり♪ピザ風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を茹で、水を絞りかなり大きめのみじん切りにする。しめじも大きめのみじん切りにする。

2. 2

   パン粉に牛乳を振り掛け、ふやかしておく。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにし、茶色になるまで炒める。

4. 4

   ボールに合びき肉、炒めた玉ねぎ、塩・こしょう少々を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。ほうれん草としめじを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   耐熱皿に、（４）のハンバーグだねを敷き詰める。

6. 6

   （５）の上に、全体にケチャップを塗る。

7. 7

   （６）の上に、ピザ用チーズを振り掛ける。

8. 8

   １８０度のオーブンで20分焼く。ハンバーグの中まで火が通って、チーズがよく焼けたら出来上がり。