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えのきとちくわのマヨ醤油炒め レシピ・作り方

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ろみっしゅ
おつまみやお弁当のおかずに^^
みんながつくった数 6

材料(2人分)

えのき
1/2株
ちくわ
2本
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ちくわは斜めに切り、えのきは食べやすい大きさに切っておく
  2. 2
    フライパンに薄く油をひき、えのきを炒め、火が通ったらちくわとマヨネーズを加えて炒める。
  3. 3
    マヨネーズが熱でとけて、全体に行きわたったら、醤油をパラリとかけて混ぜ、火を止める。

おいしくなるコツ

簡単!ちくわだけでもいいですし、他のきのこでも美味しいです。

きっかけ

味のアクセントとしてマヨネーズっぽいおかずが欲しくて

公開日:2011/02/20

関連情報

カテゴリ
えのき
料理名
えのきとちくわの炒め物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2023/10/03 07:51
お弁当のおかずに‥… 美味しかったです
だいさくかぁーちゃん
2022/10/18 08:19
簡単で美味しかったです。
ぽに子0018

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