干物で簡単！！金目鯛の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにハチミツ、醤油、酒、みりん、水をいれショウガは皮付きのまま3ミリに切ります。
   強火にして煮立たせます。

2. 2

   煮立ったら中火～弱火にして金目を皮側を上に入れます。

3. 3

   落としぶたと鍋ぶたをして中火～弱火で6～7分にます。
   煮汁がなくなり、そこが見えたら火をとめます。
   お皿にもったら白髪ネギを飾ります。