(*・ω・)｛豚ごぼう丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの泥を落として、ささがきにし、水につけておきます。
   
   ※皮むき機(ピーラー)を使うと簡単に出来ます！

2. 2

   フライパンで豚肉を炒めます。
   
   ※こま切れなどの場合は脂が結構あるので、サラダ油は無くても大丈夫です。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、ごぼうを投入し、中火くらいで炒め、脂となじませます。

4. 4

   調味料(醤油、みりん、料理酒、砂糖)を混ぜたものを投入し、煮詰めていきます。

5. 5

   時々混ぜながら…。汁が少なくなってきたら完成！
   
   丼に盛り付けてください(・ω・*)

6. 6

   お好みで万能ねぎなどを。