しめじとピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根本を切り落としてほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、火をつける。温まったら1のしめじと冷凍ピーマンを加えて炒める。

3. 3

   冷凍ピーマンから出てきた余分な水分をキッチンペーパー等で拭き取る。

4. 4

   火が通ったら、砂糖、料理酒、オイスターソースを加えて全体に混ぜ合わせる。

5. 5

   仕上げにいりごまを全体に混ぜ合わせたら完成！