油麩と小松菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 油麩 小2本
- 冷凍小松菜 200g
- 卵 2個
- ☆水 400ml
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆だしの素 小さじ2
作り方
- 1 油麩を幅1㎝くらいに切る。
- 2 鍋に☆を沸かし、油麩と小松菜を入れて煮る。
- 3 小松菜がしんなりしたら、卵を溶いて回しかけて、蓋をして卵が固まったら完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
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