材料(2〜人分)
- 山芋
- 200g
- キャベツ
- 150g
- ●卵
- 1個
- ●和風だし
- 小さじ1
- ごま油
- 適量
- 刻みネギ
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- キャベツは千切りにする。
-
- 2
-
- すりおろした山芋とキャベツと●を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
-
- フライパンにごま油を入れて熱し2を流し込む。
-
- 4
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- 焼き色がついたらひっくり返して蓋をして3分くらい焼き、蓋を取って少し焼いたら完成。
おいしくなるコツ
粉が入っていなく緩いので、ひっくり返すときは素早く!
きっかけ
久々に食べたくなり作りました♪
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