きのこも美味しい♡肉豆腐〜♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛こま切れ肉 120g ほど
- ほぐしめじ 大きくひとつかみ
- サラダ油 小さじ 2
- 水 150 CC
- 木綿豆腐 大・1 パック
- ★かつおだし（ 粉末 ） 小さじ 1 弱
- ★料理酒 小さじ 1
- ★みりん 小さじ 1
- ★砂糖 大さじ 1
- ★薄口醤油 小さじ 1
- 刻みネギ ひとつまみ × 2
作り方
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1
● 鍋にサラダ油を敷き〜牛肉をかるく炒める♪
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2
● しめじを加え〜かるく炒め合わせてね♪
-
3
● 水と★印の材料を加え〜ひと煮立ち♪
-
4
● 豆腐を食べやすい大きさに切り分け加える♪
● 蓋をして数分煮る♪
-
5
● 牛肉やしめじを豆腐の上に乗せ〜豆腐が煮汁に浸かるようにする♪
● 蓋をしてごく弱火で数分煮て〜豆腐に味がしみるように仕上げる♪
-
6
● それぞれの器に盛り付け〜刻みネギを散らしたら
完成〜(*^^*)☆♬
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こってぃさん♡
ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし 家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬
楽天レシピ♪で〜毎日楽しく
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皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡
つくレポ☆一期一会✿
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mamacream2024/06/30 09:34
こってぃさん♪肉豆腐あるものでとても美味しい味付けでした♪ご馳走さまでした(*´∀｀*)
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