簡単 減塩でも甘くないお稲荷さん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を炊飯器で炊く。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、油揚げを茹でる。

3. 3

   膨らんできたら、ザルにあげ、水を切る。

4. 4

   半分にカットした油揚げに調味料と水を入れアルミホイルで落し蓋をし、味が染み込むまで煮る。途中で鍋返しをすること。

5. 5

   砂糖とお酢をよく混ぜ、暖かいご飯にかけてよく混ぜながら冷ます。
   この時、氷水を入れたボールの上にご飯の入ったボールを載せて混ぜていくと簡単にご飯を冷ますことができます。

6. 6

   よく冷ました油揚げに酢飯を入れて完成です。