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美味しい我が家の!タコのカルパッチョ♪ レシピ・作り方

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たこのカルパッチョです♪
オリーブオイルとにんにくを使ってカルパッチョソースを作りました^ ^

材料(2人分)

たこ
150g
にんにく
1片
●オリーブオイル
大さじ2
●レモン汁
小さじ1
●塩
小さじ1/3くらい
ブラックペッパー
少々
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    みじん切りにしたにんにくと●を混ぜ合わせる。
  2. 2
    たこはキッチンペーパーで水気を切り、薄く切って並べ1をかけて冷蔵庫で10分ほど置いておく。
  3. 3
    仕上げにブラックペッパーとパセリをかけて完成。

おいしくなるコツ

カルパッチョソースをかけたあと、少し時間を置いておくと味が馴染んでより美味しくなります^ ^

きっかけ

久々に食べたくなりおつまみで作りました♪

公開日:2021/10/14

関連情報

カテゴリ
タコのカルパッチョ

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ttmm... 1歳と3歳のママです♪ 普段の料理は基本ぱぱっと作れるものが多いです!

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