卵不使用!HMで☆さつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方

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卵アレルギーの小さな主婦☆mako
とってもおいしくてペロッと食べちゃいます♪
みんながつくった数 4

材料(2人分)

さつまいも
1本(200g)
ホットケーキミックス
100g
牛乳
80g
砂糖
20g
サラダ油
30g
少々

作り方

  1. 1
    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく
  2. 2
    さつまいもの両端を切り落とし、皮を剥かずに輪切りにする

    キッチンペーパーでくるみ、キッチンペーパーごと水で濡らす
  3. 3
    ②をラップでふんわり包み、600Wのレンジで4分加熱し、つまようじがスッと刺さるくらい柔らかくなったら皮をむく

    固い場合は加熱時間を追加して下さい^_^
  4. 4
    オーブンを180℃に予熱する
  5. 5
    ③をボウルに入れて潰し、砂糖、サラダ油、塩を計り入れ、よく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる

    ホットケーキミックスも加えて、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる
  6. 6
    パウンドケーキ型に⑤を入れ、180度のオーブンで30分焼き、つまようじを刺して生地がついてこなければ焼き上がり♪
  7. 7
    粗熱が取れたらパウンドケーキ型から外し、食べやすい大きさに切り分けてお召し上がり下さい(^○^)
  8. 8
    HMを使った蒸しパンのレシピを掲載しています
    「卵不使用☆HMとチョコで簡単♪炊飯器蒸しパン(ID:1690021306)」

    参考にしていただけたら嬉しいです(* >ω<)
  9. 9
    ☆商品紹介☆
    ホットケーキミックスは、卵不使用の「MORINAGA ホットケーキミックス」を使用しています

おいしくなるコツ

さつまいもの皮と実の間につまようじを刺して、円形に沿ってつまようじをスライドさせると、皮をむきやすいです(^○^) 熱いので火傷に注意して下さい☆

きっかけ

卵アレルギーの私でも食べられるおいしい「パウンドケーキ」を作りたくて考えました

公開日:2021/10/06

関連情報

カテゴリ
さつまいもデザートパウンドケーキ卵を使わない(卵アレルギー)ホットケーキミックス

このレシピを作ったユーザ

卵アレルギーの小さな主婦☆mako ご訪問ありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 2021年6月にレシピを開設しました。 卵を使わず「安い・簡単・おいしい」 料理を作ることを心がけています♬*⁠.⁠✧ 私と同じように卵アレルギーをお持ちの方や、卵アレルギーのお子さんをお持ちの方、日々のお料理を頑張っている皆さんの助けになれたら嬉しいです♡

つくったよレポート( 2 件)

2022/10/16 12:26
丸型で作りました。優しい味で美味しかったです。ごちそうさまでした。
五月晴れ
丸形もとっても美味しそうですね♪ 美味しく召し上がっていただけてとっても嬉しいです(*^-^*) 嬉しいレポありがとうございました♡
2021/10/14 18:23
レポありがとうでした♪さつまいも美容によくて美味しいですね♡⍣ঠৈ ◡ ঠৈ⍣またぜひ遊びに来てくださいネ♪
sweet sweet ♡
こちらこそレポありがとうございます♡ すっごく嬉しいです^_^ 見た目もおしゃれでとっても美味しそうなお料理がたくさんで見ていてワクワクしました♪

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