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長芋ときゅうりの醤油漬け レシピ・作り方

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coro*
作り置きにも最適な醤油漬けです(^-^)
おつまみとしても◎
みんながつくった数 1件

材料（２－４人分）

きゅうり
２本
長芋
１００ｇ
★醤油
大４
★砂糖
大３
★酒
大２
★酢
大１
★生姜（みじん切り）
１０ｇ
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作り方

  1. 1
    きゅうりは8-10mm幅の輪切りにし、塩を振って揉み込んでおく。
    数分後、絞って水気を取っておく。
  2. 2
    耐熱容器に★を入れ混ぜ合わせ、(手順1)を加えて軽く混ぜる
  3. 3
    ラップをしレンジで3-4分加熱する
  4. 4
    長芋の皮を剥き1cm角に切り、(手順3)に加え混ぜ合わせる
  5. 5
    冷蔵庫で冷やして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食用に作りました＊

公開日：2021/09/29
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関連情報

カテゴリ
長芋ビールに合うおつまみ簡単おつまみ簡単夕食きゅうり

このレシピを作ったユーザ

coro* 簡単にできる日々の家庭料理です(^-^)

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/25 19:57
レシピ参考にさせていただきました！たくさん作ったのにおいしすぎて全部食べてしまいました（笑）
りさずきっちん
良かったです！とても美味しそうですね♪ レポートしていただきありがとうございました＊*

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