フライパンで♪ 牛肉たっぷり☆すき焼きもどき!? レシピ・作り方

フライパンで♪ 牛肉たっぷり☆すき焼きもどき!?
  • 約15分
  • 1,000円前後
こってぃさん♡
こってぃさん♡
■ 牛肉をすき焼き感☆ で卵をくぐらせていただきます♪ ネギ*えのき*玉ねぎも添えてね♡

材料(2人分)

  • 牛肉 750 g ほど
  • サラダ油 小さじ 2 ほど
  • えのき 1 / 2 袋
  • 玉ねぎ 半分
  • 青ネギ 1 本ほど
  • ★ 水 50 CC
  • ★料理酒 大さじ 2
  • ★砂糖 大さじ 1
  • ★醤油 小さじ 2
  • 1 個 × 2

作り方

  1. 1 ● 玉ねぎは横に7 mmはばで切り分ける♪

    ● ネギは斜め切り♪

    ● えのきは石づきを取り半分に切り分ける♪
  2. 2 ● フライパンに油を敷き牛肉を焼く♪

    ★ フライパンの右側に玉ねぎを広げておく♪
  3. 3 ● 牛肉に 7 割 火が通ったら左側にえのき・下側にネギを加える♪

    ● 牛肉に★印の調味料を振りかけてなじませる♪
    ● 野菜の上に分量の水を振りかけて蓋をし蒸し焼きに~♪
  4. 4 ● 野菜がしんなり煮えたら火を止めフライパンごと食卓へ♪

    ● 器に卵を割り入れ
    よくかき混ぜる♪

    出来上がり~(*^^*)☆♪

きっかけ

■ ちょっとすき焼き感☆が味わえる簡単レシピを考えて~♪

おいしくなるコツ

■ 牛肉にすき焼き風味の味付けを~♪( おうちの味にしてね♡ ) ■ 溶き卵をくぐらせていただきます☆ ■ 野菜を蒸し煮にすることでカロリー・off☆ お肉に添えて溶き卵をくぐらせてね♡

  • レシピID:1690019091
  • 公開日:2021/09/22
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カテゴリ
その他の牛肉・ビーフその他のお酒長ネギ(ねぎ)えのき玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2021/12/16 14:46
    フライパンで♪ 牛肉たっぷり☆すき焼きもどき!?
    ・ω・*)ノнёιιο!✩.*˚ネギ✱玉ねぎ✱えのき✱添えてね♪との事で♪材料揃いました(ミ・。・ミ)パッパラパーo,+:。☆.*・+美味しかったですミ・◦・ミ

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