【冬瓜の揚げだしあんかけ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の綿を取り除き、皮を厚めに切り、一口大に切ります。

2. 2

   水気を切り、片栗粉をまぶします。

3. 3

   油で色づくまで上げます。上がったら器に盛りつけます。

4. 4

   フライパン（中火）にAを入れ、ほぐしたカニカマとしめじを入れ、炒めます。

5. 5

   弱火にし、Bを混ぜ合わせた水溶き片栗粉を入れます。

6. 6

   ③に⑤をまわしかけ、小ねぎを散らしたら完成です。