具沢山中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参は半月切り、オクラは1cm幅に切り、生姜はみじん切りにする
- 2 鍋に水・中華あじの素・(手順1)を加え、人参が柔らかくなるまで煮る
-
3
割りほぐした卵を回し入れ、固まってきたら箸で数回混ぜる
※卵は必ず沸騰している状態の中に入れてください -
4
豆腐をお好みの大きさに手でちぎり加える
※豆腐がしっかり温まるまで予熱~弱火で放置します - 5 ごま油を回し入れ、完成！
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豆腐や卵も入っているので満足感があります◎
夜食や遅い夕食にも◎
オクラのおかげでとろみが付いています＊