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焼きなすとオクラの煮浸し♪ レシピ・作り方

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焼きなすとオクラの煮浸しです^ ^
暑い日は冷蔵庫で冷やすと美味しいです!

材料(2〜人分)

オクラ
6本
ナス(小さめ)
2本
●めんつゆ
大さじ3
●水
大さじ3
●しょうがチューブ
小さじ1〜
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    ナスは縦半分に切ったら3〜4等分し、オクラは額を切り落とす。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、なすとオクラを焼き色がつくまで焼く。
  3. 3
    ●を入れて少し煮詰めたら完成。

おいしくなるコツ

そのままでもおいしいですが、夏の暑い日は冷蔵庫で冷やすとおつまみにもぴったりです^ ^

きっかけ

暑い日が続き、さっぱりしたものを食べたかったので。

公開日:2021/09/08

関連情報

カテゴリ
なすの煮びたしオクラ

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ttmm... 1歳と3歳のママです♪ 普段の料理は基本ぱぱっと作れるものが多いです!

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